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Mein Markt – Kulinarik, Haushalt, Mode

Halle 5

  • Nahrungs- und Genussmittel aus und für die Region

  • Haushaltswaren und -geräte.

  • Mode und Accessoires

  • Genießer-Forum mit langer Tafel und Kochbühne

     

Frisch gekocht schmeckt’s noch immer am besten

Wie schnell und leicht kulinarische Köstlichkeiten zu Hause zubereitet werden können, zeigt die Prälat-Schilcher-Berufsschule unter der Leitung der Küchenmeister Josefine Tatzkow und Michael Wörle am Freitag, 24. Januar, in Halle 5.

Das international zusammengestellte Inklusionsteam nimmt im Februar 2020 am Wettbewerb „Gemeinschaftsverpflegung“ auf der Internationalen Kochausstellung IKA in Stuttgart teil. In den letzten Jahren gab es für die Schule in allen Ausbildungsrichtungen bereits Auszeichnungen der Industrie- und Handelskammer für eine der besten Prüfungen in Süddeutschland.

Super, lecker, vegan

Am Freitag, 24. Januar, und Samstag, 25. Januar, um 12.30 Uhr zeigt die Vegane Kochschule Veganesha, wie Brezenknödel an einer Schwammerlrahmsauce mit gebratenen Austernpilzen zubereitet werden. Als Nachtisch gibt’s zarte Nougatbrownies. Himmlisch lecker, einfach und pflanzlich vollwertig.

 

Da ist Musik drin

Das Augsburger Unternehmen music world präsentiert Highlights aus den Bereichen Piano, Westerngitarre und Blasinstrumente. Sie können diese Instrumente auch in Ruhe testen und sich kompetent beraten lassen. Für alle, die lieber zuhören, statt selbst aktiv zu werden, gibt’s auf einer kleinen Bühne musikalische Schmankerl live serviert.

Das Programm auf der Kochbühne

  • teatro-Showcooking
    mit Starkoch Alfons Schuhbeck
    Montag, 13 bis 16 Uhr
     
  • Schnell – Lecker – Gesund!
    Gerichte für den Alltag mit der
    Gastro-Abteilung der Prälat-Schilcher-Berufsschule Neusäß mit Schülern
    Freitag, 10.30 bis 14 Uhr
     
  • Vegane Kochshow
    Rani – Café chez Rani
    Sonntag, 11 bis 13.30 Uhr
     
  • Penderyn Wales Whisky
    Was Sie schon immer über Whisky wissen wollten.
    Mit Bastian Denkler und Michael Gradl, whiskyfaessla.de
    Freitag, 14 bis 14.30 Uhr
    Samstag, 13.30 bis 14 Uhr
    Sonntag, Montag und Dienstag, jeweils 11 bis 11.30 Uhr
     
  • Vegane Kulinarik leicht gemacht
    mit Lena Marie Radu und Daniel Braun, vegane Kochschule Veganesha
    Freitag, 14.30 bis 15.30 Uhr
     
  • Köstlichkeiten aus Uganda
    mit Birungi Maku
    Dienstag, 12 bis 15 Uhr
     
  • So macht Whisky Spaß!
    Singold Brand GmbH
    täglich 16.30 bis 17 Uhr
     
  • Regionale Produkte neu interpretiert
    mit Stefan Fuß, Gasthaus Goldener Stern
    Samstag, 14 bis 16.30 Uhr
    Sonntag, 11.30 bis 16 Uhr

Änderungen vorbehalten

  • Sonderschauen „Vietnam“ und „Destination USA“

 

Länderpräsentation macht Lust auf Vietnam

Unter der Schirmherrschaft des vietnamesischen Außenministeriums präsentiert sich das südostasiatische Land als attraktives Reiseziel mit atemberaubenden Landschaften und beeindruckenden Sehenswürdigkeiten. Wer möchte, kann hier die als sehr lecker geltende vietnamesische Küche kennenlernen. Entweder im Restaurant oder an einem der Imbissstände.

Natürlich präsentiert die Schau, an der Kulturvereine, Händler aus der Region aber auch internationale Unternehmen wie Vietnam Airlines beteiligt sind, neben umfassenden Informationen über Land und Leute auch typische handwerkliche Erzeugnisse und eine umfangreiche Foto-Ausstellung, die den Alltag in Vietnam fokussiert.

Aktionsfläche: Am Sonntag, 26. Januar, gibt es hier ab 14 Uhr ein buntes Programm mit Drachentanz und traditioneller vietnamesischer Musik, denn Vietnam feiert an diesem Tag sein Neujahr – dazu wird vor Ort der typische Neujahrskuchen gebacken – den Sie gerne probieren dürfen!

 

Sonderschau: Destination USA

Interessante Reiseberichte aus und über das Land der unbegrenzten Möglichkeiten präsentieren die American Car Friends Augsburg in der afa-Sonderschau „Destination USA“.

Daneben gibt es Vorträge über Musik, Lifestyle, Design und Architektur sowie eine stylische Western-Szenerie mit Hufeisenwerfen für einen guten Zweck. Eine US-Car-Show mit Old- und Youngtimern sowie eine Vorschau auf die Dauerausstellung des neuen Augsburger „America Hauses“, das derzeit entsteht, machen aus dieser liebevoll zusammengestellten Schau rund um das Sehnsuchtsziel USA eine richtig runde Sache. Auf keinen Fall verpassen!